榴莲肉不甜生硬那就是榴莲还没熟，还不能吃，如果已经打开了，那就没办法了，只能丢掉，如果还没有打开，可以放置在常温下保存几天，再打开，应该可以吃了，如果开出来还是肉不甜生硬，那么有可能买到的是死包，再过多久都没用，只怪自己运气不好了。