做法：

【主料】银鳕鱼1片（约130g）

【辅料】橄榄油少许，盐少许

步骤：

1、鳕鱼自然解冻或隔水解冻，（四周的冰稍融，就可以把冰手工扒除）上下两面少加一点点盐。

2、准备不粘锅，加一点橄榄油，小火煎鱼片至两面金黄色即可。