1、食材：粉肠100g，廋肉100g，油适量，盐适量，姜适量，葱适量。
2、买回来的食材洗好备用。
3、食材切好备用。
4、瘦肉用少量油盐和生粉拌一下，腌制一会。
5、锅下水，煮开。
6、把粉肠放下去煮一会。
7、下腌好的瘦肉。
8、用筷子搅一下。
9、下葱花，煮开。
10、加适量盐调味就可以了。
粉肠瘦肉汤怎么做
食材
粉肠（100克）
瘦肉（200了）
猪肝（60克）
韭菜花（50克）
水（400克）
盐（12克）
鸡精（5克）
油（5克）
步骤1、材料清洗干净，韭菜花切段，猪肉切片、猪肝切片用一点点盐放入水中浸泡。
步骤2、锅中加入清水煮开。
步骤3、放入下粉肠用小火煮30分钟。
步骤4、加入剩下的食材煮开1分钟调味即可
步骤5、粉肠剪段，把渣捞出，再加盐、糖、酱油调味即可出锅。
步骤6、这样，一道美味的猪肝粉肠瘦肉汤就完成啦！
