食材：冻干天麻15g、香菇50g、洋葱50g、排骨480g、盐适量、葱姜适量、鸡汤500g
做法：
①冻干天麻复水，上锅蒸至10分钟取出。
②排骨切块过油汆烫，捞出备用。
③将锅中倒入适量的油，加入香菇、洋葱、葱姜等煸炒出香味，再加入排骨翻炒。
④排骨翻炒至焦黄加入鸡汤文火炖至40分钟，加入盐与天麻焖至5分钟即可出锅食用。
天麻香菇排骨汤的做法
原料：香菇、排骨、葱、姜、盐、香菜、料酒。
做法步骤：
第1步、锅里适量清水，肉冷水下锅，加入适量料酒。
第2步、焯出血末，捞出洗干净备用。
第3步、锅里放入适量葱段，姜片。
第4步、排骨放入锅中，加适量清水。
第5步、加入适量料酒。
第6步、加足够量的清水。
第7步、大火煮沸，捞出血末。
第8步、小火慢炖一个小时。
第9步、适量香菇洗干净备用。
第10步、适量胡萝卜切好备用。
第11步、倒入食材，煮制断生，加入适量盐调味，撒适量香菜末。
天麻香菇排骨汤的做法
用料
排骨 克
天麻 10克
香菇 1朵
姬松茸 2朵
虫草花 少许
冬瓜 少许
黄瓜 1/3根
玉米 半根
红枣 1颗
天麻菌菇排骨汤的做法步骤
步骤 1
排骨焯水，备用
步骤 2
加入上面所有料，排骨，放入紫砂炖锅中炖就可以了。
