信阳毛尖好。信阳市地处暖温带和亚热带之间，气候温暖湿润，土壤纯净肥沃，日照充分合适，适合茶叶生长。信阳毛尖主产地多为大别山腹地，适合茶叶这个树种的生长。信阳毛尖一般在初春采摘，按照时令分类，可以分为明前毛尖，雨前毛尖和雨后毛尖。