魔芋豆腐是一种非常美味的食品，但很多人不知道怎么去除魔芋豆腐中涩涩的碱味，我的方法如下：

    魔芋豆腐买回来后，洗干净，切成片或者条，用水煮几遍，在加工魔芋豆腐的时候用碱水已经煮熟了，我们吃的时候要反复煮几遍才能去除魔芋豆腐的碱水味道。然后用少许盐稍微腌一下，等炒的时候把盐洗掉再炒。炒腊肉，五花肉味道Q弹，是餐桌上的一道美味！