1、1斤面粉兑半瓢水和面，水少了可以再少量加点。
2、揉成面团，稍微硬一些的面团，这样和鱼一起炖才会好吃。
3、用面杖把面团赶成面饼。
4、面饼上滴几滴油。
5、把油涂抹均匀。
6、顺着一头，把饼卷成长卷。
7、把缝隙捏上。
8、用刀切段，每段大小4厘米左右。
9、手拿两个切好的面段，两手顺着不同的方向拧（左手向前拧，右手向后宁）。
10、沾点面粉，先放一边。
第二步
11、烧热锅，倒入适量油。
12、放入花椒，炸花椒油。
13、放入切好的鱼块。
14、炸到表皮金黄色。
15、调料兑在一起，加一点清水。
16、倒入锅里。
17、加入几滴蚝油。
18、加水，水要没过鱼肉，盖锅盖炖煮20分后。
19、开盖，放入拧好的花卷，盖锅盖，炖煮30分钟后就做好了。
花卷鱼怎么做好吃
八卷鱼怎么做好吃
八卷鱼怎么做
好吃把鱼清洗好，用锅把鱼煸好，弄好以后炸好汤，把鱼放在锅里，添上水材料放就可以，然后再和上面卷上花卷放在这个鱼的上面锅的一圈贴上去，就是花卷鱼的做法
