南瓜1块

银耳半朵

辅料

冰糖8颗

枸杞10g

调料

清水1200ml

1、 准备食材。

2、 银耳用清水浸泡2小时。

3、 南瓜去皮切成小块清洗干净。

4、 锅中烧水，将银耳撕成小朵清洗干净放进锅里大火煮开转小火煮半小时，(中间用勺子搅动，以防粘锅)。

5、 银耳出胶将南瓜块放进去小火煮20分钟。

6、 南瓜软糯将冰糖放进去用勺子搅动是冰糖融化。

7、 将枸杞放进去煮两分钟。

8、 关火。