保温壶可以装猪肝瘦肉粥的，因为保温壶可以放超过一百多度的食品，且不会发生任何不良反应，放入猪肝瘦肉粥后，里面的营养成分不容易流失，也不容易滋生细菌及有毒有害的物质。

保温壶作用

保温壶可以对热水进行保温。 保温壶由内胆、外壳和附加部件组成。保温壶能使装在内部的水等液体延缓散热， 从而达到保温的效果。保温壶内银色的杯胆还能反射热水的辐射，杯胆和杯身的真空能阻断热力的传递，而不易传递热量的瓶子能阻止热对流。因此保温壶不仅可以盛装热饮，还可以盛装冰块。