主 料：鱼肚调 料：虾脑适量、姜汁适量、盐适量、鸡精适量、味精适量、

烹调油特点： 软糯鲜香，富有营养。

制作过程： 将洗净的鱼肚切成块，高汤煨制虾脑先炒制成熟

再烹调料，下高汤，放鱼肚，烧开，换小火略靠，找口，收汁，挂芡，打明油，出勺装盘。

美味又好吃的草鱼鱼油完成开吃了。