用料：
1白萝卜一条 2冬笋一个 3小葱
配料：
1 耗油2勺 2酱油一勺
3胡椒粉少许 4盐适量
做法：
1冬笋提前一天浸泡，焯水去掉涩味
2冬笋和萝卜切片备用
3起锅热油，放入冬笋煸炒，加耗油酱油，胡椒粉少许继续煸炒 ，调料均匀后加清水莫过冬笋转小火焖20分钟
4冬笋焖20分钟后加入白萝卜，转大火炒至软透
5最后加适当的盐和葱花就可以出锅了
白萝卜炒冬笋的做法
食材
主料：冬笋
辅料：白萝卜、猪里脊肉、青蒜、黑木耳
调料：酱油、蒜蓉豆豉酱、鸡精
做法
1、黑木耳温水泡发洗净，里几肉切片，冬笋萝卜切片，蒜苗切段，将切片的里几肉放入油锅中略微煸炒捞出备用。
2、锅中留底油烧热后加入冬笋片和黑木耳翻炒几下，加入萝卜片继续翻炒片刻，等到萝卜变软变透明后加入蒜苗一起继续炒。
3、调入1汤匙酱油或生抽，少许糖继续炒匀，加入事先炒好的肉片一起继续翻炒，最后加入一汤匙辣豆豉酱、少许鸡精翻炒均匀成熟即可
