清江鱼最大能长到五斤，清江鱼的营养价值是非常的高的，它含有多种维生素和微量元素，同时它的鱼肉鲜嫩，含有多种抗氧化和抗癌的基因，多吃清江鱼可以抗癌和抗老化。

清江鱼可以说是一种美容圣品，是一种男女老少都爱吃，都适合吃的淡水鱼。清江鱼多吃可以让人越来越年:轻。

清江鱼最大能长到多少斤

生长速度较慢，一般4龄鱼才达0.5公斤左右10龄鱼的体长为59厘米，体重4公斤常见个体为0.2-1.0公斤，据记载最大个体可达10.0公斤。