绿豆汤最好是每天煮每天喝完，煮多了的绿豆汤喝不完，可以密封袋装好放冰箱冷藏室，第二天还可以喝。但如果放室温在25度以下的环境里，时间控制在十小时左右，继续烧开后再吃应该是可以的，如果室温超过25度估计也就能放3个小时。

建议不要隔夜喝。