菜蟹2只、冬瓜一斤左右。面条适量

1、将螃蟹杀死，洗净，冬瓜洗净削皮待用。打开蟹壳去掉蟹腮，并将腮的部位用流水洗净。

2、冬瓜切厚片待用。锅中烧开水，将冬瓜先煮至透明。再倒入处理好的蟹，大火烧开，小火再煮5分钟，即可加盐调

3锅里烧开水下入面条煮熟捞在冬瓜蟹汤里，喜欢的话可以滴点香油