食材用料

冬瓜250克，虾尾50克 大蒜4粒，植物油两汤勺，盐适量

做法步骤：

1/8 准备好食材，冬瓜去皮，蒜去皮，虾尾热水烫一下。

2/8 冬瓜和大蒜切成片。

3/8 锅上火烧热倒入植物油，不用等油热就将大蒜片倒入锅中翻炒。

4/8 闻到蒜香味就将冬瓜片倒入锅中翻炒。

5/8 炒到蒜片和冬瓜片四边微黄且冬瓜片呈现半透明状。

6/8 加入适量的盐，并将虾尾倒入继续翻炒。

7/8 炒至冬瓜片完全透明且锅中没汤即可。

8/8 出锅装盘。