工具/原料

辣椒 (7-8根)

酱油 适量

蒜末 少许

老抽 适量

生抽 适量

白醋 适量

方法/步骤

1/5

将辣椒洗干净

2/5

辣椒去籽切成块状，准备好蒜末

3/5

锅中倒入适量油，加入蒜末、盐炒出味，放入辣椒翻炒

4/5

加入适量老抽、酱油、水、几滴白醋，盖上锅盖焖煮直至辣椒进味焖软

5/5

尝咸度，盛出