青蟹中间白色的不可以吃

白的软壳不能吃 青蟹的内部有一些白色透明的软壳,是将蟹肉区分部位的东西,因为颜色混在蟹肉中不容易区分,但是软壳的质地硬,不是人体可以吸收消化的