需要氧气,没有氧气不能存活。
乳酸菌,是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称。
这类细菌在自然界分布极为广泛,具有丰富的物种多样性,至少包含18个属,共200多种,除了极少数外,其绝大部分都是人体必不可少的,具有重要生理功能的菌群。
乳酸菌需要氧气吗
乳酸菌为无氧呼吸,氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖,长期处于有氧的环境会致死,就象人处在无氧的条件下(人为有氧呼吸)但多数腐生菌的生长和繁殖都是需氧的,故.
乳酸菌是不能进行有氧呼吸的,只能进行无氧呼吸,因为乳酸菌是厌氧型生物,氧气对其生长和生存是具有一定的毒副作用的。
乳酸菌是一种益生菌,其能够将碳水化合物发酵成乳酸,因而得名。乳酸菌分布广泛,通常存在于肉、乳和蔬菜等食品及其制品中。普通的乳酸菌活力极弱,它们只能在相对受限制的环境中存活,一旦脱离这些环境其自身也会遭到灭亡。