1、核桃一年四季都可以吃，但是在秋冬季节吃最好。

2、核桃本身一般是在夏季或秋季才成熟采摘的，秋冬季节吃核桃这样的核桃还比较新鲜，还不用担心核桃是否变质，营养价值也是最高的时候，若是等到来年春夏，很多核桃可能变质了，时间太长营养物质也会流失一些。

核桃什么时候最好

核桃最好在上午和饭前食用。 核桃中油脂含量很高，食用有一定的消化负担，如果食用过晚，会出现热量消耗不完，导致发胖的情况。