食材

青椒一个、 腐竹结适量、 食用油适量 、 盐适量 、 老抽适量、 香油适量 、 蚝油适量 、 白糖适量 、 葱末适量 、 姜末适量、 蒜末适量 、 干辣椒适量

烹饪步骤

1、青椒切块，凉水泡发腐竹结。

2、炒锅倒油，放入葱末，姜末，蒜末，干辣椒，蚝油炒香

3、放入青椒，腐竹结，盐，少许老抽，白糖，加适量水炖制。

4、炖制汤汁不多的时候就可以关火，淋几滴香油即可出锅了。

5、吸饱了汤汁的腐竹结非常好吃