碳酸氢盐和碳酸氢根不是一样。因为碳酸氢盐属于物质，碳酸氢根属于离子，组成碳酸氢盐的其中一种离子，只有和金属离子结合才能形成碳酸氢盐。

碳酸氢盐都具有不稳定性，加热容易分解为碳酸盐，而且可溶性碳酸氢盐是两性物质，既可以和酸反应，又可以和碱反应。