橄榄一亩地的产量根据品种不同，亩产差距很大。

比如优质的榨油橄榄树为例，每亩可种30棵，一般3年挂果，5年可产果，每棵可产果20-30kg，平均以25kg进行计算，每亩可产果750kg。

而文玩橄榄的亩产就比油橄榄低不少，大概只有油橄榄亩产的一半左右。