“二本足”是鱿鱼须的一种，属于进口鱿鱼。  “盐磨二本足”指的是椒盐鱿鱼须。

  做法：黑胡椒和花椒用大火烘干，加入盐磨成粉，椒盐粉末撒到鱿鱼上，放入混合好的面粉中，炸至金黄，大蒜、辣椒、葱花炒香，鱿鱼下锅并撒上椒盐，装盘后洒上柠檬汁即可。