1、熟铁和铸铁锅用途不同：熟铁锅适用于炒菜，铸铁锅适用于煎烙等用途。

2、工艺成本不同：熟铁锅主要由熟铁板制成，熟铁板成本高而铸铁锅是由生铁熔化后，浇铸而成，相对于熟铁锅来说，铸铁锅成本稍低一些。