用料
生菜 2棵
蒜 3瓣
姜 3片
红辣椒 2个
蚝油 2勺
生抽 2勺
做法步骤
步骤 1
锅中烧油，油热放入姜末蒜末和辣椒段
步骤 2
炒香后关小火，加2勺蚝油2勺生抽
步骤 3
小火炒香
步骤 4
放入生菜，开大火
步骤 5
翻炒均匀就可以关火了，生菜刚断生即可
盛菜的做法大全家常
食材：五花肉1块，大葱1根、蒜末、小米辣、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉。
做法：
1、调个料汁：碗中加入1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、少许盐、适量胡椒粉。
2、五花肉切片，大葱斜刀切小段。
3、五花肉煸炒出油脂，加入蒜末，炒出香味，放入大葱，大火爆炒，淋上料汁，放入小米辣，翻炒均匀。
