绞肉机顾名思义就是用来绞肉的，所以绞牛肉一定是要用绞肉机，破壁机是用来破碎谷物，破壁机有多种功能 ，可以做豆浆，做迷糊，榨果汁就是不能用来绞肉。

把肉切成小块，放入绞肉机里，有5-6秒中肉馅就绞好了，而且非常细腻，也可以用肉馅做丸子。