1、蒸箱工作前，先取出水箱注入纯净水（最好使用纯净水以免水垢积攒后损坏机器），加水至相应水位刻度线，然后再将水箱放入水箱卡槽处。

2、在使用蒸盘前要在内胆中的侧支架底层插入接油盘。

3、蒸箱启动开关，选择所需烹饪模式，设定烹饪温度和烹饪时间，确认后并开始烹饪。

4、蒸箱到达设定温度后，将切配好的食材放入蒸箱内进行烹饪。