咬不动因为竹子比人的牙齿坚硬，并且锋利，很容易划伤人的皮肤，春天从地里冒出来的春笋非常嫩，可以凉拌腌制吃法，是人们在春季的一道鲜美可口的小菜。外观上赏心悦目，姣白青翠，让人赞不绝口，长成后质地坚硬，也是大熊猫赖以生存的栖息地。