用料

冬瓜一小块，油适量，香菜三根，蒜三瓣，鸡精两茶匙

做法

1、准备好食材

2、处理材料，冬瓜去皮去瓤切片，蒜切片，鸡精用水化开。

3、起锅，少入油，油热后下蒜爆香

4、下冬瓜翻炒，至冬瓜均匀沾上油。

5、倒入鸡精水后炖煮

6、冬瓜熟后关火撒入香菜

7、盛出开吃，味道香香滴。