一只龙虾肉大概30-50克
原料
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龙虾 (适量)
葱姜 适量
油 适量
盐 适量
老抽 适量
生抽 适量
醋 适量
白糖 适量
干红辣椒 适量
1/把龙虾一个一个刷洗干净，再多冲洗几遍，洗清水，沥净水分备用。
2/准备好配料：花椒粒、干红辣椒段、葱段和生姜片。
3/锅中放油，放入花椒粒，小火煸炒出香味。
4/再加入葱段、姜片和干红辣椒段，煸炒至出香味。
5/倒入洗净的龙虾，大火翻炒均匀。
6/调入适量的盐、老抽、白糖、醋和生抽，锅边淋入适量的水，大火烧开，再小火煮15分钟即可收汁出锅装盘。
