金花茶如何冲泡
1、备具
冲泡金花茶可选用瓷杯、玻璃杯、品茶杯等。
准备一个300~500ml的玻璃杯(陶瓷杯)、2~3朵金花茶和刺梨
2、温杯
将水烧开,然后用开水将玻璃杯清洁一遍。
3、投茶
将金花茶干茶和刺梨投入到玻璃杯中,用量不宜过度,一般2~3朵即可,如果口味较重,可以酌情添加。
4、冲水
接下来,我们开始注水,水温为100℃,注水时可以沿着玻璃杯杯壁注水,这样可以让茶叶在水中翻滚,从而充分与水分、温度接触,水不要太满,七分为佳。
5、品饮
注水后,静置一会儿,约5分钟后,水温已经稍降,待温度适口即可饮用,一般可以循环冲泡3~5次左右。