材料：香菇肉酱2勺子、豆腐240克、西红柿1个、小葱1根和大蒜4瓣。

制作：

1、备好材料：香菇肉酱、豆腐、西红柿、小葱和大蒜

2、豆腐和西红柿切丁，大蒜拍一下切片，小葱切圈。

3、西红柿和大蒜先入锅炒蓉。

4、然后将西红柿拨到边上，舀两勺子香菇肉酱炒两下。

5、加入适量的水，煮开汤汁。

6、下豆腐盖锅炖，大约5-10分钟。

7、汤汁基本收干时芶入一点薄芡汁。

8、最后撒上小葱，或香菜、蒜苗即可。