薯角要把它切成三角块，圆圆的土豆可以先给它对半切开，然后用斜切的方式很容易就把它切成三角形状，要注意大小要切成相同的，这样能保证烤箱烤熟的时间一致，不然火候过长或者过短都会影响到它的口感。

如果对辣特别喜欢的人，可以在制作的时候多加些辣椒粉，不喜欢吃辣的人，也可以不放辣椒粉，等做好之后沾点番茄酱口感一样好。