主料：
萝卜1个，海参1个，油豆皮100克，粉丝10克，清水300克，姜小许，食用油1汤匙，食盐1克
辅料：
鸡精少许
做法：
1、 青萝卜一个，洗净。
2、 萝卜皮部分打丝。
3、 切掉姜放萝卜丝里。
4、 取油豆皮。
5、 切丝。
6、 取粉丝。
7、 加泡发好海参一起浸泡。
8、 热锅冷油。
9、 油热放萝卜和食盐翻炒。
10、 萝卜丝微软，放粉丝和海参及清水。
11、 放豆皮。
12、 煮开锅，放鸡精，再煮一分钟即可。
13、 装盘
粉丝海参的家常做法
粉丝海参这样做
步骤一
1、 粉丝剪开两段，温水浸软鲍鱼切小块冬笋洗后切小块。
步骤二
2、 海参洗净，用姜葱滚水拖过，沥干切小块冬菇浸软去蒂切丝猪肚去黏液，滚水烫过，洗净切细条。
步骤三
3、 瓦罐煲加8碗水，下陈皮水滚下猪肚、鲍鱼、海参，煲1小时左右。
步骤四
4、 再入冬笋、冬菇，煲约半小时再下粉丝煲滚，即成。
