正常,冻虾须虾尾红正常。
冻虾解冻后变红,不用担心,是正常现象。虾内有大量的虾红素细胞,虾红素属于胡萝卜素,所含的色素是橙红色,在高温下,大部分色素被破坏,并发生分解,所以虾红素不会被破坏,所以虾红素也是呈橙红色的。冻虾须虾尾红正常。
原创 | 2022-11-18 22:44:22 |浏览:1.6万
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