主料：甘蓝1个

辅料：油适量，盐适量，朝天椒3个，麻椒适量，白糖适量，醋适量，大葱1/3颗，姜1小块，大蒜3瓣

步骤：

1、准备食材

2、将甘蓝洗净切成丝。

3、将葱、姜、蒜分别切成细丝。

4、锅中倒入油加热，放入花椒粒炸出香味后捞出。

5、再放如切好的朝天椒。

6、放入葱姜蒜煸出香味。

7、放入甘蓝丝爆炒。

8、炒至甘蓝丝变色加入生抽。

9、加入白糖。

10、加入醋。

11、加入盐调味翻炒均匀即可出锅。

12、盛盘，即可享用。