可以吃的。

儿童是可以吃八爪鱼的，八爪鱼属于海鲜类食物，其中富含较多的蛋白质及钙元素，适当的吃一些对身体健康有好处。

但是需要注意的是，在烹饪八爪鱼时要注意好烹饪熟，避免吃了生冷刺激的食物之后会孩子的肠胃会造成一定的刺激，影响到身体健康，日常生活中给孩子吃的食物要以清淡为主，避免加入较多刺激性的调味品，防止肠胃出现不适。