1、除黄油外，所有材料混合揉到扩展
2、然后加入黄油和盐，揉到揉至完全扩展
3、揉好的面团可以拉出薄而不易破的手套膜
4、将面团滚圆放入容器盖上保鲜膜进行一次发酵
5、发酵至2.5倍，手粘干粉戳洞，不塌陷不回弹即发酵完成。
6、将面团倒扣在案板上
7、按压排气，边缘的大气泡捏破
8、面团称重，均分成3个小面团，滚圆盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
9、松弛好，取一个面团擀开为牛舌状
10、翻面，左右两侧向中心叠起
11、再次擀开，底部抹薄
12、由上至下卷起来捏合收口，2.5-3圈为宜
13、依次做好排入吐司盒
14、温度35-38进行2次发酵
15、发酵至8分满取出
16、放入预热好的烤箱，185度烘烤40分钟左右。10-15分钟时候观察上色，满意后及时盖锡纸
17、烤好立刻脱模，放置手温后密封保存即可。
