答:新老朋友大家好，今天还是由我带领大家去了解一下。烤箱烤面包是上下火都需要开吗

这位朋友有我多年的工作经验，向你解答一下。必须考食品时需要烤箱上下火全开。上下火全开的原因是有底火和顶火。颜色上的好。上下火全开，控制好时间。