食材用料：猪肚300克、黄芩10克、枸杞子10克、生姜片10克、盐适量、水淀粉适当、味精适当。

做法步骤：

1、猪肚用盐、水淀粉手洗，并自来水清洗干净，切割成一小块，用开水汆烫至收拢，捞起来控干黄芩、大枣清洗。

2、将全部食物放进同一砂煲内，引入适当冷水，火灾烧开后转文火煲煮，2小时后加入盐、味精就可以。