主料： 番茄 400克 牛奶 200克辅料： 豌豆 10克调料： 味精 1克 盐 2克 鸡油 10克 淀粉(玉米) 5克 白砂糖 3克 各适量奶油

番茄的做法：

1、西红柿洗净用开水烫去皮，切成块，加点糖

2、豌豆用开水焯至断生备用

3、碗中放入牛奶、味精、白糖、盐、淀粉调成稠一点的汁

4、锅内倒入开水烧开，倒入西红柿、豌豆稍煮一小会，倒入调好的汁勾芡

5、搅匀煮开，淋上鸡油即可