不一样。石花膏和冰粉制作原料、味道、口感都有所不同。石花膏主要是由海藻类植物石花草熬制而成，而冰粉则是用冰粉树做的。石花粉一般有比较轻微的腥味，而冰粉通常没有什么特别味道。石花粉吃起来有点黏稠的感觉，冰粉吃起很爽口。