准备材料:

北极虾适量、粉丝一把、尖椒半根、小红椒2个、蒜半头。

步骤:

1、粉丝用冷水泡开，再入开水中煮2到3分钟，捞出后过冷水入盘。

2、北极虾用纯净水或冷开水冲洗，控水后摆盘，均匀覆盖在粉丝上面.

3、蒜切末，加适量盐，倒入香油搅拌均匀，浇在北极虾上.

4、尖椒和小红椒洗净后切碎备用。

5、蒸锅中加入清水，水开后粉丝北极虾入蒸屉，大火蒸5分钟左右关火，尖椒小红椒撒入即可。