高分子大豆油。

压面机是做食品供人们食用的，食品安全很重要，压面机是运动的机器需要润滑油，润滑油就要对人体没有危害的高分子大豆油，最好用，但也不要溅到面上，在购买压面机时，找质量过得硬的机器。