粽子剩料可以做成米饭，不过用糯米做饭要比平时煮饭的米要少放水，糯米它不吸水。因为你用的是肉粽子剩料，所以在做剩料糯米饭时适量加点生抽和盐，使煮好后的糯米饭更加有味好吃。

另外，包粽子剩下的糯米可以和大米、小米一起熬煮米粥喝，米粥更浓稠好喝。

还可以和黄豆、黑豆、玉米做五谷豆浆喝，味道很不错。

也可以将剩下的糯米做成糯米丸子，然后蒸熟即可。

还可以把包粽子剩下的糯米和玉米粒一起打成渣渣，用玉米渣和糯米渣一起熬饭吃。

此外可以包粽子剩下的糯米，用打粉机打成粉末，混入白面里，蒸馒头吃，糯米馒头。