衡阳麻拐的做法。

麻拐 俩人吃一斤左右（剖后）辣椒 青椒红椒切碎姜蒜紫苏 自己看着办草果 俩

步骤 1

热油锅、下姜丝和草果，爆

步骤 2

下麻拐，爆

步骤 3

下切好的紫苏、辣椒、大蒜，爆

步骤 4

料酒，生抽，爆

步骤 5

加汤、焖。出锅前盐和糖。over