蟹黄堡的繁体字与简体字相同:蟹黄堡。简化字是官方公布的简体字，通常指《第一批简体字表》、《当用汉字表》、《简化字总表》的字，有时也包括《第二次汉字简化方案》。一简字和二简字主要源于古字、俗字、异体字、草书楷化字、解放字，二简字还有一些后解放字（1949-1966始见的简体字，比如藏的二简字“䒙”）