吃个串串意思指的是北方的撸串，也就是就是麻辣烫串锅。

指穿在竹签上，经烤、烫、炸后的小食品。因食品穿在竹签上成串而命名。串串香，实际上是火锅的另一种形式类似“麻辣烫”，所以人们往往又称它为“小火锅”，“串串香”最早出现在二十世纪80年代中期的四川成都。