对这个问题可以有许多的答案，可依据个人爱好而言。就我自己来说，猪肉饺子萝卜馅儿的好吃。尤其是胡萝卜馅儿的更好吃。

一是因为胡萝卜的营养价值高，富含维生素，特别适合老人和儿童食用，二是胡萝卜在做馅时先用水蒸半熟和猪肉拌在一起很融合，做出来的饺子馅儿不散，而且也不油腻。