咸香可口
地三鲜是一道传统东北“名菜”， 也是我们对儿时和故乡的记忆。作为一个东北人，每当吃到“地三鲜”和“锅包右（肉）”的时候，就吃到了家的味道。 第三鲜是老公最爱的菜之一，他今天在花园里干了一天的园艺工作，犒劳他一下，我要动大油做这道菜了。因为要过油，这道菜还是很少出现在我们的日常饮食菜谱中的，但是，它确实好吃，确实特别下饭！ 地三鲜制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比。
地三鲜是甜的还是咸的
第三鲜是甜的还是咸的，这个问题问的好。我个人认为还是咸咸的比较好吃。因。因为人吃太甜的对身体不好。茄子切成滚刀块。淋少许的水。放上点土豆淀粉。稍微抖点粉。炸熟的茄子。外表金黄，内里酥脆。多贝葱姜蒜末。打计勾芡。放入炸好的茄子和土豆。下饭神菜。
地三鲜是甜的还是咸的
地三鲜是咸鲜口的！
主料：土豆2个 、长茄子1个、 青椒2个
辅料：葱姜适量 ，盐适量， 蒜瓣3个， 糖2克 ，酱油20克， 水淀粉适量 ，香油适量 ，鸡精少许
做法：1. 准备好所有的食材。2. 不粘锅少加一点油到入去皮切块的土豆煎至。3. 煎至土豆两面微黄已熟关火4. 炒锅到油烧热倒入切块的茄子翻炒。5. 把茄子炒至表皮起皱变软在爆香葱姜蒜。6. 倒入土豆继续翻炒片刻。7. 加入酱油，盐，糖继续翻炒。8. 加少许清水翻炒入味。9. 汤汁快干加入青椒块。10. 淋入适量的水淀粉。11. 加入少许鸡精淋入香油翻炒。
